1. EMD Fundacion Sancho el Sabio Fundazioa

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Emaitzak 21-24 (24)
Itemaren hitak:
Argitalpen dataIzenburuaEgilea/k
2002Juan Mari Arzak cocina en casa. Mero al horno con endibias.-
1997Los secretos de Arzak. Lenguado con pistachos y setas : uno de los pescados más delicados cocinado con unos hongos y pistachos que refuerzan su sabor.-
1999El diccionario de Arzak de cocina. Caballa macerada y asada con encurtidos, papaya en salsa de zanahoria y tomate.-
2001Juan Mari Arzak cocina en casa. Lenguado a la plancha con jugo de carne.-

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