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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2002 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Canutillos fritos rellenos de nata. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Castañas con chocolate blanco. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Cerezas salteadas con vainilla. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Cítricos de dulce de leche ligero. | Arzak, Juan Mari |
2002 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Crema caramelizada con frutas. | Arzak, Juan Mari |
2002 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Fresas en infusión al vinagre. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Fresones a la pimienta verde. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Melocotones asados con helado. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Merengue gratinado con moras. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Natillas de chocolate con nata y cítricos. | Arzak, Juan Mari |
2002 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Pera a la plancha con chocolate. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Sopa cremosa de chufas. | Arzak, Juan Mari |
2001 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Tarta Tatin de plátano con salsa. | Arzak, Juan Mari |
2002 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Tartaleta de queso de cabra. | Arzak, Juan Mari |
2002 | Juan Mari Arzak cocina en casa. Torrijas de vino tinto. | Arzak, Juan Mari |
2019 | La cocina fácil de Martín Berasategui. "Pana cotta" de yogur con helado de mango y pasión / fotografía, José Luis López de Zubiría | López de Zubiría, José Luis fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
2019 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Barra de cereales y crema de chocolate blanco / fotografía de José Luis López de Zubiría | López de Zubiría, José Luis fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
2019 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Bizcocho tierno de coco / fotografía de José Luis López de Zubiría | López de Zubiría, José Luis fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
2016 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Buñuelos de viento / fotografía de José Luis López de Zubiría. | López de Zubiría, José Luis, fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
2008 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Crema cuajada al horno / fotografía de José Luis López de Zubiría. | López de Zubiría, José Luis, fot.; Berasategui, Martín, 1960- |