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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2019 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Gofre de nuez y albahaca / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, Javirroyo | Javirroyo 1972-; López de Zubiría, José Luis fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
| 2019 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Magdalenas con fesas y coco / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, Javirroyo | Javirroyo 1972-; López de Zubiría, José Luis fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
| 2008 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Manzanas salteadas con piñones / fotografía de José Luis López de Zubiría. | López de Zubiría, José Luis, fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
| 2016 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Pastelitos de chocolate y naranja / fotografía de José Luis López de Zubiría. | López de Zubiría, José Luis, fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
| 2008 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Sopa de higos, limón verde y albahaca : un postre primaveral y refrescante / fotografía de José Luis López de Zubiría. | López de Zubiría, José Luis, fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
| 2019 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Suflé de pistacho / fotografía de José Luis López de Zubiría | López de Zubiría, José Luis fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
| 2016 | La cocina fácil de Martín Berasategui. Tarta de manzana / fotografía de José Luis López de Zubiría. | López de Zubiría, José Luis, fot.; Berasategui, Martín, 1960- |
| 2016 | Radiografía del placer / por Andoni Luis Aduriz. | Aduriz, Andoni Luis, 1971- |
| 1998 | Los secretos de Arzak. "Mamia" de mango con helado de arroz : el método más tradicional para elaborar un alimento de origen milenario. | Arzak, Juan Mari |
| 1997 | Los secretos de Arzak. Bomba de chocolate blanco y plátano : un espléndido y goloso postre que recuerda los sabores de las meriendas infantiles. | Arzak, Juan Mari |
| 1996 | Los secretos de Arzak. Borracho al aguardiente de Mirabelle : un jugoso bizcocho acompañado de salsa de yogur y de un frutal puré de ciruelas. | Arzak, Juan Mari |
| 1996 | Los secretos de Arzak. Calor de hogar. | Arzak, Juan Mari |
| 1997 | Los secretos de Arzak. Canutillo fritos con crema de castañas : un postre de sartén que enlaza con la mejor tradición hispánica de repostería. | Arzak, Juan Mari |
| 1996 | Los secretos de Arzak. Canutillos de chocolate blanco : dos delicias gastronómicas del Nuevo Mundo unidas por el azar y la creatividad en el mismo postre. | Arzak, Juan Mari |
| 1997 | Los secretos de Arzak. Canutillos de membrillo con queso : armonía de sabores para un postre que combina texturas dulces y untuosas. | Arzak, Juan Mari |
| 1996 | Los secretos de Arzak. Delicias de chocolate : una receta imaginativa y golosa para degustar como punto final a una comida. | Arzak, Juan Mari |
| 1995 | Los secretos de Arzak. Dulce arte. | Arzak, Juan Mari |
| 1995 | Los secretos de Arzak. Dulce de crema. | Arzak, Juan Mari |
| 1998 | Los secretos de Arzak. Galleta de cacao con espuma de azafrán : un postre de gran actualidad que reivindica las excelencias de una especia histórica. | Arzak, Juan Mari |
| 1996 | Los secretos de Arzak. Galleta de naranja con crema de maracuyá : un veraniego postre en forma de espuma y zumo, y lleno de aromáticos contrastes. | Arzak, Juan Mari |
