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2019
En casa : es la traducción de "etxeko", el primer restaurante de Martín Berasategui en Madrid, donde llega con 10 estrellas Michelin / Texto Mar Moreno ; fotos Antártica
Berasategui, Martín, 1960-
;
Moreno, Mar
2003
Una Gloria nacional / Eva Reuss.
Berasategui, Martín, 1960-
;
Reuss, Eva.
2019
La cocina fácil de Martín Berasategui. "Pana cotta" de yogur con helado de mango y pasión / fotografía, José Luis López de Zubiría
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2012
La cocina fácil de Martín Berasategui. "Penne" con tocineta ahumada / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2016
La cocina fácil de Martín Berasategui. "Risoto" de patata con cocochas / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2019
La cocina fácil de Martín Berasategui. "Risotto" de coliflor y rúcula / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, Javirroyo
Javirroyo 1972-
;
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2020
La cocina fácil de Martín Berasategui. "Risotto" de jamón / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, Javirroyo
Javirroyo 1972-
;
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2016
La cocina fácil de Martín Berasategui. "Risotto" margarita / fotos, José Luis López de Zubiría
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2019
La cocina fácil de Martín Berasategui. "Saam" de ensalada César / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones Javirroyo
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Javirroyo 1972-
;
Berasategui, Martín, 1960-
2008
La cocina fácil de Martín Berasategui. "Suquet" marinero de langostinos / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2017
La cocina fácil de Martín Berasategui. Aguacates con curry y gambas / fotos, José Luis López de Zubiría
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2019
La cocina fácil de Martín Berasategui. Aguachile de langostinos / fotografía, José Luis López de Zubiría
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2020
La cocina fácil de Martín Berasategui. Alas de pollo confitadas con salsa "satay" / fotografía de José Luis López de Zubiría
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2020
La cocina fácil de Martín Berasategui. Anticuchos de pollo, mojo y papas / fotografía, José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, Javirroyo
Javirroyo 1972-
;
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2008
La cocina fácil de Martín Berasategui. Arroz marinero / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2020
La cocina fácil de Martín Berasategui. Babá infusionado con leche, ron y helado / fotografía, José Luis López de Zubiría
Berasategui, Martín, 1960-
2017
La cocina fácil de Martín Berasategui. Bacalao a la marinera con almejas / fotos, José Luis López de Zubiría
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2016
La cocina fácil de Martín Berasategui. Bacalao confitado con mejillones / fotografía de José Luis López de Zubiría.
López de Zubiría, José Luis, fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2003
La cocina fácil de Martín Berasategui. Bacalao en salsa verde / fotografía de José Luis López de Zubiría
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
2019
La cocina fácil de Martín Berasategui. Barra de cereales y crema de chocolate blanco / fotografía de José Luis López de Zubiría
López de Zubiría, José Luis fot.
;
Berasategui, Martín, 1960-
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