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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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1976 | Idiazábal : dominio de los quesos de Urbia / [J.M. Busca Isusi]. | Busca Isusi, José María. |
2001 | Metonimias culinarias / por José María Busca Isusi. | Busca Isusi, José María. |