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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 1994 | Magos en la cocina : siete grandes restaurantes españoles que han convertido la gastronomía en un arte / texto, Feliciano Fidalgo ; fotografía, Francisco Ontañón. | Ontañón, Francisco, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
| 1990 | Nicolás Redondo, el socialismo de acero : socialistas a la carta / texto, Feliciano Fidalgo ; fotografía, Manuel Zambrana. | Zambrana, Manuel, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
| 1992 | Pedro Larumbe, cocinero del mundo / Feliciano Fidalgo ; fotografía, Manuel Zambrana. | Zambrana, Manuel, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
| 1991 | Pedro Subijana, un rolls en la cocina / Feliciano Fidalgo ; fotografía, Jesús Uriarte. | Uriarte, Jesús, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
| 1987 | El Pulso de Navarra / texto, Feliciano Fidalgo ; fotografías, J.M. Revuelta. | Fidalgo, Feliciano. |
| 1991 | Redondo-Gutiérrez, dos jefazos por un día / texto, Feliciano Fidalgo ; fotografía, Rafael Sámano. | Sámano, Rafael, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
| 1985 | La Rioja, el gozo de la vida : España frente a Europa / texto, Feliciano Fidalgo ; fotos, Ricardo Martín. | Martín, Ricardo, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
| 1988 | Sánchez Asiain : el agitador de la banca / texto, Feliciano Fidalgo ; fotografía, Alfredo García Francés. | Sánchez Asiain, José Angel.; Fidalgo, Feliciano. |
| 1991 | Vinos a examen : cata por precios de veinticinco tintos españoles / Feliciano Fidalgo ; fotografía, Anel Fernández. | Fernández, Anel, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
| 1990 | Zalacaín : una ceremonia diaria / Feliciano Fidalgo ; fotografía, Manuel Zambrana. | Zambrana, Manuel, fot.; Fidalgo, Feliciano. |
