1. EMD Fundacion Sancho el Sabio Fundazioa

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2004Arturo Blasco en concierto [Material gráfico]-
1972Arturo del Villar, premio Guipúzcoa de poesía.-
1989"Arturo Inchausti" [de] Anastasio de Olabarría y Aguirre [Recensión] : publicaciones de la Caja de Ahorros Vizcaína / por Fulgencio Casado.Caja de Ahorros Vizcaína.; Casado Soriano, Fulgencio.
1968Arturo Soria y la Ciudad Lineal / [por Daniel Fullaondo].Fullaondo Errazu, Juan Daniel.
1993Artxanda (Herramienta) y San Cristóbal (Mano), campeones de primera categoría.-
1900Artzai mutilla = (El zagal) : ópera bascongada en 3 actos / letra de Pedro M. Otaño ; música de Félix Ortiz y San Pelayo.Otaño Barriola, Pedro María.
2001Artziniega, el arte de las torres / texto, V.B. ; fotos, Vicente Perales, Carlos Fdez. de Betoño.Fernández de Betoño, Carlos, fot.; Perales, Vicente, fot.; Marcos Bojart, Víctor.
2007Arzak & Subijana / texto Pau Arenós ; fotos, Xavier Landa .Arzak, Juan Mari; Arenos, Pau.
1994Arzak / Alfonso Ussía.Ussía, Alfonso.
2006Arzak / Ignacio Ruiz Quintano.Ruiz Quintano, Ignacio.
1994Arzak / Juan María Arzak.Arzak, Juan Mari
1997Arzak : cien años de buen comer / texto, Feliciano Fidalgo.Fidalgo, Feliciano.
1994Arzak : el señor de los fogones / texto, Feliciano Fidalgo ; fotografía, Jesús Uriarte.Arzak, Juan Mari; Fidalgo, Feliciano.
1994Arzak : menú de Navidad / texto, Juan Mari Arzak ; fotografía, Mikel Alonso.Alonso, Mikel, fot.; Arzak, Juan Mari
1991Arzak : restaurantes / José Carlos Capel.Capel, José Carlos.
1996Arzak : una cena en familia / texto, Juan Mari Arzak ; fotografía, Anel Fernández.Arzak, Juan Mari
1993Arzak cofrade de honor de la Cofradía del Vino de Oporto.-
2018Arzak en su salsa / por Borja Hermoso ; fotografía de Gorka LejarcegiArzak, Juan Mari 1942-; Hermoso, Borja
1998Arzak no hay más que__ dos / Fernando Point.Point, Fernando.
1988Arzak y Bodegón Alejandro / Ignacio Medina.Medina, Ignacio.
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