1. EMD Fundacion Sancho el Sabio Fundazioa

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1995Induráin V : los miles de millones que mueven dos piernas / Jenaro Iritia.Arzak, Juan Mari
2001Juan Mari Arzak cocina en casa. Pollo de caserío asado con ñoquis.-
2001Juan Mari Arzak cocina en casa. Sardinas asadas, el mejor bocado.-
2001Juan Mari Arzak cocina en casa. Melocotones asados con helado.-
2001Juan Mari Arzak cocina en casa. Marmitako de chipirones.-
2001Juan Mari Arzak cocina en casa. Bizcocho ligero con frutas asadas.-
2001Juan Mari Arzak cocina en casa. Pichón asado con pera.-
2001Juan Mari Arzak cocina en casa. Sopa de rabo de buey con patatas panadera.-
2000Juan Mari Arzak cocina en casa. Bacalao con pisto de berenjena.-
2000Juan Mari Arzak cocina en casa. Chuleta a la parrilla con emulsión de hongos.-

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