EMD Fundacion Sancho el Sabio Fundazioa: Bilatu

Emaitzak 81-90 (357)

Itemaren hitak:

Argitalpen data	Izenburua	Egilea/k
1996	Los secretos de Arzak. De altos vuelos.	-
1996	Los secretos de Arzak. Para abrir boca.	-
1996	Los secretos de Arzak. Para abrir boca.	-
1996	Los secretos de Arzak. Calor de hogar.	-
1996	Los secretos de Arzac. Conejo de monte a la cerveza y mostaza : una agreste receta que cuenta con la participación de la aromática bebida elaborada por monjes.	Múgica, Daniel.
1996	Los secretos de Arzak. Filete de ciervo con pasta y castañas : la especie más aristocrática de la caza mayor con una salsa que prolonga el sabor de su carne roja.	-
1996	Los secretos de Arzak. Lomos de dorada con salsa de espinacas : una sencilla y natural receta con un pez de legendario prestigio como principal protagonista.	-
1996	Los secretos de Arzak. Rollitos de salmón ahumado : una receta donde destaca el contraste cromático entre el pescado y la crema de puerros.	-
1996	Los secretos de Arzak. Rape con salsa de "karramarros" : dos frutos de mar de gran interés culinarios unidos en una misma receta.	-
1996	Los secretos de Arzak. "Zurumbillo" (remolino) : una voz típicamente vasca para describir a la lechuga rellena de rape y almejas.	-